Resep Sederhana Membuat Puding Pelangi Nikmat dan Cantik

Anda sudah pasti pernah mendengar rainbow cake, salah satu jenis kue yang sedang populer sekarang, selain karena rasa, warna yang beragam membuatnya sangat menarik perhatian dan mengundang selera. Mungkin dari situ, resep puding pelangi (rainbow) dikreasikan oleh para penikmat puding.

Sebenarnya ada banyak jenik kue yang berlabel rainbow atau pelangi, salah satunya adalah puding pelangi. DIantara beberapa kue pelangi tersebut, membuat puding pelangi adalah yang termurah karena hanya membutuhkan agar-agar bubuk, gula, dan pewarna makanan sebagai bahan utama puding pelangi.

Namun, untuk membuat puding pelangi, dibutuhkan kesabaran karena harus menunggu lapisan demi lapisan kering agar kita bisa menuangkan puding berwarna lain di atasnya, sama seperti cara membuat puding lapis warna-warni. Tapi jangan khawatir, puding pelangi akan memmbuat anda merasa puas setelah anda berhasil membuatnya. Kini waktunya kita praktek membuat puding pelangi. Berikut ini resepnya;

Puding pelangi, mengundang selera

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan A.

• 900 ml air
• 1 bungkus agar agar super
• 100-120 gram gula pasir atau sesuai selera
• 3 lembar daun pandan

Bahan B.

• 900 ml susu cair
• 1 bungkus agar agar super
• 100-120 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanila
• pewarna makanan 4 warna atau sesuai selera

Cara Membuat :

1. Masak semua bahan A dan B dalam panci terpisah bersamaan, aduk rata sampai gula larut dan mendidih, lalu kecilkan api sampai yang paling kecil.
2. Basahi cetakan agar2 dengan air matang agar puding pelangi mudah lepas dari cetakan.
3. Tuang ke dalam gelas ukur adonan A lalu ukur sebanyak 225ml, tambahkan pewarna makanan , aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan.
4. Setelah agak mengeras lalu ambil adonan B sebanyak 225ml juga tambahkan pewarna makanan yang sama dengan lapisan pertama, aduk rata, tuang perlahan dengan bantuan punggung sendok.
5. Ulangi langkah-langkah diatas sampai adonan habis.
6. Setelah uap panasnya hilang, masukkan kedalam lemari es, dan sajikan dingin.

Add to Cart More Info

Aneka Olahan Tempe, Resep Makanan Sehat

Tempe merupakan salah satu jenis makanan sehat yang telah lama dikenal di Indonesia. Harganya yang murah membuat kita sangat mudah mendapatkannya, walaupun kadang sebagian orang lebih memilih jenis makanan untuk lauk lainnya, bahkan ada yang menganggap bahwa harga tempe yang murah itu murahan, padahal kandungan manfaat dari tempe tidak kalah dari berbagai jenis makanan sehat lainnya.

Salah satu contohnya, misalnya ikan laut dalam dipercaya mengandung Omega-3 dan Omega-6 yang tinggi. Dari hasil analisis Energi 5 Elemen, nilai Indeks Manfaatnya adalah +5. Alpukat juga mempunyai Indeks Manfaat +5. Jadi, masih kalah dibandingkan tempe yang +20.


Sayangnya, dibandingkan dengan beberapa bahan lauk atau jenis makanan lainnya, tempe kurang pas di lidah, sehingga hanya orang yang terbiasa saja yang mengkonsumsinya. Namun, persoalan rasa bisa kita atur bukan?

Salah satu olahan tempe. Sate tempe bumbu kare

Pada catatan ini, kami akan menyajikan beberapa menu makanan sehat dengan olahan tempe. Kami memiliki beberapa resep sederhana dan spesial dengan bahan dasar tempe.

Dengan beberapa resep olahan tempe berikut ini, semoga anda tertarik untuk mempraktekkan di rumah dan mulai mengatur pola makan sehat dengan memasukkan tempe sebagai salah satu menu makanan sehat anda sekeluarga. Prinsip keberagaman menu makanan dalam logika kesehatan bukan hanya untuk pemenuhan dan mengatur keseimbangan konsumsi gizi, akan tetapi untuk menghindari rasa bosan anggota keluarga dengan mengkonsumsi beerbagai olahan makanan yang beragam dan kreatif.

Add to Cart More Info

Cara Memasak Ikan Salmon

Gambar ini di ambil dari situs manfaat.org

Cara Memasak Ikan Salmon – Steak Salmon Saus Teriyaki
Bahan

• Fillet ikan salmon 200 gr
• 1 sdm minyak zaitun untuk mengoles pan

Bahan saus teriyaki

• 4 sdm kecap jepang
• 4 sdm cuka jepang
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm jahe parut
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm minyak zaitun
• Campur semua sampai rata

Sayuran pelengkap

• mentimun jepang
• wortel
• buncis

Cara Memasak Ikan Salmon teriyaki

• Saus teriyaki dibagi menjadi 2
• Campur fillet ikan salmon dengan sebagian saus teriyaki, aduk rata bolak balik
• Taruh dalam wadah tertutup selama 30 menit.
• Kemudain simpan ikan salmon tersebut ke dalam lemari es selama 2 jam supaya bumbu meresap sempurna
• Panaskan pan dengan api sedang dan oles dengan minyak zaitun
• Panggang fillet ikan salmon, sekali saja dioles dengan saus teriyaki.
• Balikkan satu kali saja sehingga kedua permukaan filet salmon matang
• Angkat salmon dari atas pan dan langsung taruh d piring saji.
• Kukus sayuran pelengkap yang telah dipotong sesuai selera.
• Sajikan salmon steak dengan siraman sebagian saus teriyaki yang telah disisihkan tadi beserta sayuran pendamping yang telah dikukus.

Sumber: http://manfaat.org/cara-memasak-ikan-salmon#

Add to Cart More Info